Cuinant amb la història de la República, començant per un coktel
Rico Rico
Ingredients
La cuina i la gastronomia ocupen un ampli espai de sabers i sabors. No només ofereixen delicioses oportunitats per entendre el món contemporani, sinó que l'art dels fogons, per si mateix, explica la història. Aquest curs és un sofregit salpebrat de pensament crític, rigor documental i sentit de l'humor per repassar la nostra història recent.
Farem un viatge retrospectiu i evocador, a força de paladar, que visitarà el menjar de l’anarcosindicalisme i el comunisme llibertari, tot passant per la cuina lerrouxista del Bienni Negre i pel lunch d’Alcalà Zamora.
Amenitzat amb música republicana
Taller de cuina a càrrec d'Òliver Mancebo
VISCA LA REPÚBLICA
No hay comentarios:
Publicar un comentario